杨氏卤牛腱肉
杨氏卤牛腱肉是【Ppnvhai12迷妮】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杨氏卤牛腱肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过年了，天猫超市?的常客，平时快足不出户了，生鲜水果，零食啥的都从天猫超市买，当天下单，第二天就到，碰到活动满减券优惠很多，比去超市商场买便宜还省劲，上班没时间逛超市，确实方便了我们这些人?，过年了弄点牛肉吃，自己做的放心干净卫生，从天猫超市买了十斤牛键肉，开始卤牛肉，送婆婆，自己留点拌凉菜，牛肉面啥的都很不错哦?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腱肉：两斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 大蒜：五六个 |
| 生姜：四片 | 花椒皮：适量 |
| 八角：一个 | 香叶：两片 |
| 大枣：一个 | 干辣椒：两个 |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 盐：适量 | 五香粉：适量 |
| 鸡精：适量 | 白糖：适量 |
| 料酒：适量 | -- |