白切腊鸭腿
白切腊鸭腿是【爱烹饪D馋猫】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白切腊鸭腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吃快餐的时候吃过，每次只有一块，今在家自己弄两只吃个够，鸭肉咸香很下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊鸭腿：2只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：2棵 | 姜：3片 |
| 料酒：20ML | 糖：少许 |
白切腊鸭腿的做法步骤
白切腊鸭腿做法技巧/窍门/补充说明：
①腊鸭腿用盐腌制的，煮时不用下盐，反而来点糖增增味。
②煮的时间可以更久些，时间长能使鸭肉更嫩，盐份渗出，油脂也少。
相关食材：鸭腿