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清蒸金针菇

菜谱编号:331-180
清蒸金针菇是【喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸金针菇”。
清蒸金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菌类里面最喜欢的是鲜蘑但是对于金针菇的两种做法无法抗拒烤肉和清蒸~清蒸又快又方便还很省事推荐推荐

清蒸金针菇主厨:喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:2袋蚝油:1勺
蒸鱼豉油:3勺小葱:适量
盐:适量--
辅助料用量
小米椒:2根蒜:3瓣
玉米油:适量--

清蒸金针菇的做法步骤

  • 第六步:这个样子 晾一会
  • 第十四步:换个盘子 加上小米辣 少放一点之前盘子里的汤汁
  • 第十三步:切成细细的蒜末
  • 第七步:小米辣切头去尾
  • 第九步:蒜去掉根部
  • 第十五步:我没有香葱了 只有放点香菜了
  • 第三步:倒上蒸鱼豉油
  • 第十步:用刀压扁
  • 第一步:金针菇切去根 扯散 洗三遍
  • 第二步:放进盘子里 摆好盘子
  • 第四步:倒上耗油 少加点盐 别加太多啊
  • 第十七步:倒在上面
  • 第八步:切成细细的小圈
  • 第五步:加上味精 盖上盖子蒸10分钟
  • 第十八步:可以摆拍啦
  • 第十二步:再拍两下
  • 第十一步:轻轻一扯就脱皮啦~
  • 第十六步:锅内放油 油热放蒜末 有小块的碎末稍微有一点点变黄就好啦
  • 清蒸金针菇做法技巧/窍门/补充说明:

    蒜油不要火太大~

    相关食材:金针菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清蒸金针菇。

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