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#年味儿素菜#爽口糖醋手撕白菜

菜谱编号：331-221

#年味儿素菜#爽口糖醋手撕白菜是【粒粒糖777】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#年味儿素菜#爽口糖醋手撕白菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

卷心白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

#年味儿素菜#爽口糖醋手撕白菜主厨：粒粒糖777

第三步：干辣椒切细段，老姜大蒜切末

第九步：在放入辣椒节，炒出辣味

第二步：卷心白菜用手撕成小块，清水洗净浸泡后沥干水分后备用

第十三步：包包白八成熟时倒入芡汁勾芡

第五步：再加入一勺半白糖

第八步：热锅下油放入花椒

第十四步：清脆开胃爽口，味道非常好！

第十二步：放入蒜末一起炒

第四步：取碗加入一勺醋

第十步：放入沥干水的白菜

第六步：加入大半勺淀粉

第十一步：加入盐一起炒均匀

第一步：准备所需食材

第七步：加入少许蔬之鲜，再加入40ml清水，把芡汁搅拌使糖和淀粉融化

相关食材：白菜醋

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