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五彩蛋羹豆腐

菜谱编号：033-128

五彩蛋羹豆腐是【清风022】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩蛋羹豆腐”。

五彩蛋羹豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

老少皆宜的一道佳肴。

菜品成本：5元。

五彩蛋羹豆腐主厨：清风022

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：蒸
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
豆腐：适量	鸡蛋：适量
牛奶：适量	虾仁：适量
辅助料用量
洋葱：适量	青红椒：适量
玉米粒：适量	--

五彩蛋羹豆腐的做法步骤

第一步：圣玉盒豆腐一盒。

第八步：蒸好的蛋羹豆腐，香辣咸嫩，真的很美味。

第四步：分别将虾仁、青红椒、洋葱、切成小丁和玉米粒等备用。

第三步：用小勺把豆腐一勺勺舀到调匀的蛋液中，上屉蒸5分钟。

第五步：依次在锅内放葱花、虾仁、玉米粒、青红椒、洋葱，放少许生抽、盐翻炒。

第二步：两个鸡蛋加半袋牛奶打匀。

第六步：将炒好的的五彩粒放在蛋羹碗里。

第七步：上屉再蒸3分钟。

菜谱标签：热菜家常菜儿童早餐

相关食材：豆腐

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