香辣猪蹄
香辣猪蹄是【漂亮马婆】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我这道香辣猪蹄比正宗的少很多辣椒,但依然香滑可口,浅浅的辣味压住猪蹄的油腻,好吃不厌。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪蹄:1个 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:30克 | 香叶:5-6片 |
大茴:4粒 | 花椒:5克 |
干辣椒:5个 | 葱:1大段 |
姜:4片 | 料酒:2勺 |
盐:1勺 | 生抽:20克 |
花生油:1勺 | -- |
香辣猪蹄的做法步骤
相关食材:猪蹄