可乐冰糖红烧肉
可乐冰糖红烧肉是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐冰糖红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在前两天最冷的周末，老耿带我们娘儿俩去逛街，结果啥也没买到，为了安慰不太乐意的耿同学，按耿同学的要求买了个全家桶，我是不要喝可乐的，结果多了两杯可乐，第一念头就是带回家做菜。你说三口之家为什么要配四杯可乐，真是的！还好烧肉味道还不错。上色方面也没用现在比较方便的老抽，小时候看妈妈做菜都用点白糖熬糖色，我也这样做了些，颜色很漂亮，味道也很赞！！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：500克 | 可乐：2杯 |
| 冰糖：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 油：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
可乐冰糖红烧肉的做法步骤
可乐冰糖红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·炒冰糖就是制“糖色”的过程，注意火不要太大，小火慢炒。
2·红烧肉中没有水，全是可乐代替，所以甜度够了，也不需要再加糖。
相关食材：冰糖