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油辣子花菜

菜谱编号:331-470
油辣子花菜是【??UV??】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油辣子花菜”。
油辣子花菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清爽可口的小菜绝对是不可或缺的配菜。在你满肚鱼肉过后,最想要来一口清新爽口的开胃菜。

油辣子花菜主厨:??UV??

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
花菜:一个葱花:适量
香菜:适量--
辅助料用量
蒜蓉:一汤匙--

油辣子花菜的做法步骤

  • 第一步:花菜我们用手拨开一瓣一瓣的。
  • 第十步:充分拌匀。
  • 第八步:一汤匙香油。
  • 第十二步:清新爽口的开胃菜,就可以上桌了。
  • 第四步:绰烫好了,过冷水,沥干水分。
  • 第七步:少许味素,拌匀。
  • 第九步:最重要的麻辣鲜香可口的辣椒油。
  • 第六步:一小匙盐。
  • 第三步:烧开水,绰烫一下花菜。
  • 第五步:加入蒜末和葱花。
  • 第二步:花菜茎我们用刀切成段。
  • 第十一步:香菜也切末,容易吸附于花菜上。
  • 油辣子花菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1,花菜焯水不要过火,颜色变了就可捞出。
    2,花菜茎不要丢到,拌里面一样好吃。
    3,辣椒油是用四川麻椒炸过的,当然这个可以自由选择自己喜欢的口味。
    4,如有任何疑问,请在评论下方留言,共同学习共同进步。

    相关食材:花菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的油辣子花菜。

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