沙茶酱鸡肉丸
沙茶酱鸡肉丸是【緣豆兒】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙茶酱鸡肉丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我们的年味一般是各种吃鸡。
烤串很香，一般我也会选择在家里做，一方面吃得放心点；另一方面是想吃什么随意选择而且味道也能随意调。沙茶酱做烤串很搭味道挺好，自己做好鸡肉丸子再串起来烤，很香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：4只 | 沙茶酱：1小勺 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 葱：3根 |
| 蒜：1瓣 | 淀粉：20克 |
| 酱油：2汤匙 | 红酒醋：1汤匙 |
| 盐：适量 | 油：适量 |
沙茶酱鸡肉丸的做法步骤
沙茶酱鸡肉丸做法技巧/窍门/补充说明：
可以放烤箱里烤，拿出来刷刷酱料就行。