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炸萝卜鸡肉丸

菜谱编号:383-951
炸萝卜鸡肉丸是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸萝卜鸡肉丸”。
炸萝卜鸡肉丸
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿肉:200克萝卜:100克
辅助料用量
鸡蛋:一个干淀粉:适量
馒头:一块十三香:少许
葱末:适量姜末:适量
盐:少许蚝油:一勺
酱油:一勺料酒:一勺
香油:一勺--

炸萝卜鸡肉丸的做法步骤

  • 第二步:鸡腿肉去皮,去筋膜。
  • 第五步:放入所有调料。
  • 第三步:剁成肉馅。
  • 第十一步:锅内放油烧5成热,用勺子挖着一个个肉丸,放入锅内。
  • 第十三步:第二次复炸忘记排照片了,油温要烧热,外脆里嫩。
  • 第十四步:成品。
  • 第九步:干馒头切粒,打入一个鸡蛋拌匀。
  • 第十二步:丸子飘起来,颜色也金黄色就熟了。
  • 第一步:香。
  • 第十步:放入少许淀粉。
  • 第七步:萝卜切丝。
  • 第八步:放入肉馅拌匀。
  • 第六步:拌匀腌10分钟。
  • 第四步:葱姜切好。
  • 菜谱标签:家常菜小吃零食
    相关食材:鸡肉肉丸萝卜

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