荔枝鸡肉丸
荔枝鸡肉丸是【红?宏】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荔枝鸡肉丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
现在正是吃荔枝的季节,今天买了荔枝和鸡胸肉,做个荔枝鸡肉丸,味道真的很不错,鸡肉丸鲜嫩Q弹,荔枝好吃,再配上彩椒,色香味俱全,和生食相比,另又一番风味且更加不容易上火。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
荔枝:8颗 | 鸡胸肉:半块 |
辅助料用量 | |
红彩椒:1/4个 | 黄彩椒:1/4个 |
绿彩椒:1/6个 | 小葱:2颗 |
生姜:1块 | 鸡蛋:半个 |
荔枝鸡肉丸的做法步骤
荔枝鸡肉丸做法技巧/窍门/补充说明:
肉馅里面又蚝油,加了少许盐,汤汁里面就不用加盐了。
答配菜谱:肉丸与鸡肉的做法