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“妈妈的味道”肉冒火腿干豆腐丝

菜谱编号:331-908
“妈妈的味道”肉冒火腿干豆腐丝是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““妈妈的味道”肉冒火腿干豆腐丝”。
“妈妈的味道”肉冒火腿干豆腐丝
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
干豆腐:适量火腿:适量
辅助料用量
油:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
十三香:适量花椒粒:适量
蚝油:适量糖:少许
盐:适量酱油:适量
水淀粉:适量--

“妈妈的味道”肉冒火腿干豆腐丝的做法步骤

  • 第五步:适量葱末,肉馅适量,翻炒熟!
  • 第三步:火腿适量,切丁,均匀摊在干豆腐上面!
  • 第二步:干豆腐丝摆盘!
  • 第六步:适量十三香,蚝油,酱油,糖少许,盐,水淀粉适量,勾兑浓稠汁!
  • 第四步:锅里适量油,蒜、花椒粒、姜,炸香,把渣子滤掉,只留油!
  • 第一步:干豆腐适量,切丝!
  • 第七步:浇汁,撒适量太椒圈,成品!
  • “妈妈的味道”肉冒火腿干豆腐丝做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢辣的,可以多加辣椒!

    相关食材:火腿豆腐

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