肉丝炒豇豆
肉丝炒豇豆是【y圆子y】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝炒豇豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
平时基本一周都会吃一次豇豆的样子,因为确实不大知道吃什么好。偶尔买来清炒,偶尔搭配点肉。这次加了点肉丝,依然是快手菜。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豇豆:350克 | 瘦肉:80克 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 生抽:1勺 |
老抽:1/2勺 | 料酒:1/2勺 |
生粉:少许 | 水:少许 |
油:少许 | -- |
肉丝炒豇豆的做法步骤
肉丝炒豇豆做法技巧/窍门/补充说明:
肉丝用生粉腌制一下口感上会好一些。
加少许水焖一会,豇豆就很容易熟透啦。
炒的时候可以加少许生抽调味,那样的话盐就少放点。
相关食材:豇豆