卤猪心
卤猪心是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤猪心”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
卤猪心,过年必备菜肴,营养美味,简单易学!
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪心:一个 | -- |
辅助料用量 | |
花椒:适量 | 姜:适量 |
葱:适量 | 蒜:适量 |
陈皮:适量 | 桂皮:适量 |
香叶:一片 | 茴香:适量 |
草果:一个 | 生抽:适量 |
老抽:适量 | 冰糖:适量 |
料酒:适量 | 枸杞:适量 |
盐:适量 | 八角:适量 |
十三香:适量 | -- |
卤猪心的做法步骤
卤猪心做法技巧/窍门/补充说明:
卤的时间不宜过长,影响口感!
相关食材:猪心