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葱香猪心

菜谱编号:069-243
葱香猪心是【相爱@十指相吸】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香猪心”。
葱香猪心

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。

葱香猪心主厨:相爱@十指相吸

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪心:一个--
辅助料用量
大葱:一根--
调味料用量
食盐:适量料酒:适量
花椒粉:适量胡椒粉:适量
味精:适量--

葱香猪心的做法步骤

  • 第十一步:大火翻炒猪心1-2分钟,猪心慢慢变色。
  • 第八步:搅拌均匀后,将猪心腌制10分钟左右。
  • 第十六步:香喷喷的葱香猪心就出锅咯!
  • 第五步:切好的猪心放入清水中洗去血水后,再浸泡数分钟。
  • 第三步:大葱去根洗干净,葱头及茎部切碎,葱叶切成小段。
  • 第九步:锅中放适量的油烧热后,放入切碎的葱头,中小火翻炒。
  • 第十四步:接着放入准备好的葱叶。
  • 第一步:原料:新鲜猪心一个
  • 第六步:将猪心沥干水分放入碗中。
  • 第二步:配料:大葱一根
  • 第十三步:焖熟的猪心香味四溢。
  • 第十五步:稍翻稍焖1分钟,适当调味。
  • 第四步:猪心清洗干净后切成小块。
  • 第十二步:放入少许清水,焖上5-8分钟。
  • 第七步:加入一小勺食盐以及适量的味精、胡椒粉、料酒。
  • 第十步:葱炒至变色出香味,放入腌制好的猪心。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:猪心

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