第七步：加入花生，最好花生提前浸泡。
第一步：猪蹄剁成块洗净备用。
第二步：把锅洗净放水和猪蹄焯水。
第四步：把陶制砂锅锅洗净，放入花生油加葱姜她香。
第十步：中间要勤翻动，加盐，等到汤汁变少，猪蹄和花生豆烂熟即可关火。
第五步：倒入猪蹄煸她，烹一些料酒和老抽酱油，然后加入开水。
第八步：加入红糖两勺。
第十二步：好吃。。
第三步：把猪蹄捞出，葱姜切块。
第十三步：成品。。
第九步：大火烧开，改小火盖上盖子慢慢炖。
第六步：加入花椒和大料。
第十一步：吃一口满口香。
红烧猪脚
红烧猪脚是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧猪脚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过年了，这道红烧猪脚少不了，尤其是猪蹄软糯满口香每次上桌都是秒光啊，用陶制炒锅炖了一锅的猪蹄，小火慢炖，陶制炒锅省时间做出的东西很美味，看着炉子上锅里咕嘟咕嘟的炖着我喜欢的美味，闻着慢慢飘出的香味，幸福就在这里。猪蹄含有丰富的的胶原蛋白质和钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分，当然也含有胆固醇老年人不太适合多吃，偶尔解馋还是相当棒的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：2只 | 花生：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | 花椒：适量 |
| 大料：适量 | 红糖：适量 |
| 花生油：适量 | -- |