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卤鸡爪

菜谱编号:332-164
卤鸡爪是【somnus0326】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鸡爪”。
卤鸡爪
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡爪:500克--
辅助料用量
卤料包:1个葱:适量
姜:适量花椒:5克
大料:1个--

卤鸡爪的做法步骤

  • 第一步:鸡爪,洗干净,控水备用
  • 第三步:锅里放水,姜,大葱,花椒,烧开
  • 第六步:卤料放锅里,开锅后放入鸡爪,煮半个小时,不要开盖,在闷一夜
  • 第四步:把处理好的鸡爪放水里,抄一下
  • 第二步:鸡爪去盖
  • 第七步:第二天捞出来就可以
  • 第五步:捞出来备用
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:鸡爪

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