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简单制作茶蛋

菜谱编号:033-219
简单制作茶蛋是【为爱做汤羹】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单制作茶蛋”。
简单制作茶蛋
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:500克--
辅助料用量
卤料包:一袋盐:一勺
生抽:两勺冰糖:几块

简单制作茶蛋的做法步骤

  • 第二步:把鸡蛋用湿布擦干净,锅里倒入凉水煮鸡蛋,锅开后有十分钟就好了。
  • 第三步:重新做一锅水,把料包、冰糖少许、盐一勺、老抽两勺倒进去煮开。
  • 第六步:煮鸡蛋的水凉凉后放在冰箱里,浸泡一晚上就可以吃了。
  • 第五步:将敲裂的鸡蛋放进调料水里煮两分钟后关火。
  • 第四步:把鸡蛋敲破备用;(也可以把鸡蛋皮剥掉,这个随自己习惯吧)。
  • 第一步:准备好原料。
  • 菜谱标签:主食

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