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蟹味菇滑蛋

菜谱编号:332-305
蟹味菇滑蛋是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹味菇滑蛋”。
蟹味菇滑蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蟹味菇:150克鸡蛋:2个
胡萝卜:半根--
辅助料用量
盐:适量白胡椒粉:适量
葱:适量玉米油:适量

蟹味菇滑蛋的做法步骤

  • 第二步:蟹味菇切段、胡萝卜切条、葱切末
  • 第四步:蟹味菇焯水2分钟捞出
  • 第七步:用铲子不停的翻炒使蛋液凝固
  • 第五步:鸡蛋打散、加入盐、白胡椒粉、鲜菇、胡萝卜、一半的葱拌匀
  • 第三步:胡萝卜焯水2分钟捞出
  • 第一步:准备所需食材
  • 第十步:成品
  • 第九步:成品
  • 第八步:撒上葱花即可
  • 第六步:锅烧热后倒入油、下蛋液
  • 相关食材:蟹味菇

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