卤兔肉
卤兔肉是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤兔肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
兔肉是减肥肉,多吃都不肥,用卤的方法烹调兔肉,比较合理。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:卤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
兔肉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 花椒:10克 |
小茴:10克 | 桂皮:1小块 |
八角:2只 | 风藤:1小把 |
姜:1块 | 糖:2汤匙 |
生抽:2汤匙 | 老抽:1汤匙 |
十三香:适量 | 盐:少许 |
醋:少许 | -- |
卤兔肉的做法步骤
相关食材:兔肉