当前位置:首页 > 菜谱大全 > 法式鹅肝

法式鹅肝

菜谱编号:332-704
法式鹅肝是【常乐???】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“法式鹅肝”。
法式鹅肝
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鹅肝:100克--
辅助料用量
红酒:10ML盐:2M克
黑胡椒粉:0·5M克黄油:50M克
蒜蓉:5M克蟹籽:1M克

法式鹅肝的做法步骤

  • 第五步:最后,蒜蓉汁画盘,完成!
  • 第三步:再放鹅肝,中火翻面煎3分钟。(由于黄油与鹅肝的油脂完美融合,此时,整个厨房飘香四溢,让你垂涎欲滴!)
  • 第二步:不粘锅,放入黄油融化。
  • 第四步:蒜切成蓉,黄油煎香,放上鹅肝。然后再放些蟹籽,增加色彩。
  • 第一步:鹅肝切两片,放入红酒、盐、黑胡椒粉,腌制半小时。
  • 法式鹅肝做法技巧/窍门/补充说明:

    ?烹饪哲学:
    ?
    ???简单做法,简单食物,简单配料,简约美学!
    ?
    ?
    注:各种酱料含有各种添加剂,减少摄入,对身体有益,所以,简单配料为好!
    ?

    菜谱标签:高档
    相关食材:鹅肝

    法式鹅肝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【常乐???】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的法式鹅肝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜