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全麦菠菜素包

菜谱编号:332-868
全麦菠菜素包是【翟女……】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦菠菜素包”。
全麦菠菜素包
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
菠菜:适量全麦面粉:适量
小麦粉:适量酵母:适量
辅助料用量
红薯粉条:适量白菜:适量
蛋黄:适量酱油:适量
蚝油:适量甜面酱:适量
红腐乳:适量盐:适量
十三香:适量--

全麦菠菜素包的做法步骤

  • 第七步:放入锅中,进行二次发酵,30分钟后,大火蒸15分钟。
  • 第六步:包包子~
  • 第三步:再来做馅,白菜稍微焯水后,挤出多余水分,切碎,加入煮至八成熟的粉条,切碎,再加入蛋黄,加入调味料调味。
  • 第一步:菠菜焯水后打成泥。
  • 第九步:多做一些可以冻起来慢慢吃~
  • 第二步:倒入面包机中菠菜泥,再加入全麦面粉与小麦粉,最后撒上酵母,启动和面模式。
  • 第五步:切成小份,擀成包子皮。
  • 第四步:面团和好后醒发1~2小时,至两倍大。取出,排气,揉圆。
  • 第八步:晾凉后取出。
  • 全麦菠菜素包做法技巧/窍门/补充说明:

    健身的食谱里蛋白是不可缺少的,所以我每天都会有3个蛋黄是吃不掉的,就都攒了起来,所以这次做馅的时候,没有用肉,反而尝试了一下蛋黄,味道还真不错,就是不能多吃,每天一个,可以吃好久好久……

    菜谱标签:主食包子
    相关食材:菠菜

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