南瓜馒头
南瓜馒头是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
本款南瓜馒头,用料简单,不需加水,也不用加糖,色泽金黄,口感绵甜,筋道暄软,营养健康。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
普通面粉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
酵母:5克 | 熟南瓜泥:400克(根据南瓜的含水量及面粉的吸水性增减) |
南瓜馒头的做法步骤
南瓜馒头做法技巧/窍门/补充说明:
南瓜的含水量及面粉的吸水性不同,因此,南瓜的用量需根据面团的软硬程度适当增减。
相关食材:南瓜