当前位置：首页 > 羊肉炖萝卜 > 做法（编号332-948）

羊肉炖萝卜

菜谱编号：332-948

羊肉炖萝卜是【一溪月】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉炖萝卜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

羊肉软烂，白萝卜咸鲜，经过水洗，膻味几不可闻，味道不错?

羊肉炖萝卜主厨：一溪月

第八步：锅内适量油烧热。

第十六步：萝卜丁放入，适量盐，小火再炖20分钟。

第十二步：一勺底老抽。

第十一步：一勺半蚝油。

第五步：温水洗两遍备用。

第十八步：盛碗。撒上香菜。

第十步：羊肉放入。

第二步：羊肉切大丁。

第三步：冷水下锅绰羊肉。

第十四步：翻炒均匀。

第六步：葱姜蒜，八角干和辣椒。

第一步：羊肉适量，洗净。

第十三步：适量冰糖。

第四步：撇出浮沫，捞出。

第十九步：成品。

第十五步：开水适量，没过羊肉，大火烧开，中小火炖二十分钟。

第十七步：炖至萝卜软糯，汤汁收浓撒上胡椒粉翻匀关火。

第七步：白萝卜切大丁。

第九步：葱姜蒜，八角和辣椒放入炒香。

相关食材：羊肉萝卜

相关菜谱：: 满屋飘香－胡萝卜羊肉汤的做法; 羊肉胡萝卜丁炒饭的做法; 胡萝卜焖羊肉的做法; 胡萝卜面羊肉馅馄饨的做法; 红萝卜羊肉煲的做法[图解]; 萝卜烧羊肉的做法; 羊肉炖白萝卜的做法; 羊肉白萝卜汤的做法[图解]; 萝卜烧羊肉的做法[图解]; 萝卜焖腊羊肉的做法; “御寒美食”红萝卜羊肉包子的做法; 萝卜炖羊肉的做法[图解]