牛肋排烧土豆
牛肋排烧土豆 是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肋排烧土豆 ”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
非常美味的一道菜。牛肋排的软嫩与土豆的软糯,吃到口里非常享受,让食客停不下来。牛肉营养丰富,食疗功效很多与同样利好的土豆搭配,令菜品营养均衡,既美味健康。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛肋排:900克 | 土豆:90克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
甜面酱:适量 | 料酒:适量 |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
葱:适量 | 干辣椒:适量 |
胡萝卜:适量 | 青椒:适量 |
姜:适量 | -- |
牛肋排烧土豆 的做法步骤
牛肋排烧土豆 做法技巧/窍门/补充说明:
1、牛肋排焯水时要冷水下锅。
2、添加调味品后,加水时不宜加冷水。
3、调味品依据个人口味添加。
答配菜谱:土豆与肋排的做法