孜然羊肉
孜然羊肉是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
年前的一只羊还剩下好多，趁吃货都在，赶紧烤起来，孜然和羊肉是绝配哦……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：二斤 | 青椒：适量 |
| 小尖椒：适量 | 洋葱：半个 |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 红酒：适量 |
| 五香粉：适量 | 孜然粉：适量 |
| 辣椒粉：适量 | -- |
孜然羊肉的做法步骤
孜然羊肉做法技巧/窍门/补充说明：
腌肉时一定加点油，是为了锁住水分，每家烤箱脾气不同，时间自行掌握哦！
答配菜谱：孜然与羊肉的做法