第二步：油热后放入虾·
第八步：成品。
第三步：虾变色后烹入料酒去腥。
第五步：放入生抽、糖、盐。
第六步：焖5分钟。
第七步：焖至汤汁将干即可关火。
第四步：放入葱丝、姜丝。
第一步：虾去除虾须、虾线，洗净备用。
油焖大虾
油焖大虾是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖大虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
油焖大虾，颜色红亮，鲜甜美味，是我家过年必备年菜！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大虾：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 糖：少许 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 生抽：适量 | -- |