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茨菇焖五花肉

菜谱编号:464-039
茨菇焖五花肉是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茨菇焖五花肉”。
茨菇焖五花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茨菇又叫慈菇,含丰富蛋白质、脂肪和维生素等,营养价值高。

茨菇焖五花肉主厨:宸·羽

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
茨菇:500克五花肉:250克
青椒:1个红椒:1个
辅助料用量
紫皮蒜:1个--

茨菇焖五花肉的做法步骤

  • 第十步:成品。这么做的茨菇香软粉糯,鲜香味美,忍不住再添一碗米饭。
  • 第五步:放入茨菇翻炒。
  • 第八步:开盖后,放入青红椒炒至断生。
  • 第六步:炒至茨菇表面有点焦黄色,放入盐、酱油、蚝油、胡椒粉、糖、料酒入味。
  • 第九步:撒点鸡精提鲜,拌匀后出锅。
  • 第一步:将茨菇表皮刮洗干净。
  • 第四步:五花肉煸出油脂后,放入紫皮蒜爆香。
  • 第七步:放入适量的水,盖盖焖12分钟。
  • 第三步:起锅热油,放入五花肉。
  • 第二步:五花肉切块,紫皮蒜,青椒,红椒。
  • 菜谱标签:热菜午餐家常菜
    相关食材:五花肉

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