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藜麦杂菜沙拉

菜谱编号:334-142
藜麦杂菜沙拉是【polarisotaku】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藜麦杂菜沙拉”。
藜麦杂菜沙拉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每逢佳节胖三斤的节奏,节后的清肠,藜麦和鹰嘴豆都有很丰富的营养,也是非常好的食材。

藜麦杂菜沙拉主厨:polarisotaku

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鹰嘴豆:100克胡萝卜:100克
芹菜:50克干黑木耳:10克
藜麦:30克--
辅助料用量
盐:5克葡萄籽油:20ML

藜麦杂菜沙拉的做法步骤

  • 第五步:接着放入切碎的芹菜丁翻炒一下倒入盐进行调味
  • 第六步:最后倒入藜麦翻炒一下即可
  • 第一步:将锅加热之后倒入葡萄籽油
  • 第三步:接着倒入切碎的黑木耳继续翻炒2分钟
  • 第四步:将之前煮熟的鹰嘴豆倒入进行煸炒一下,让豆子受热均匀
  • 第二步:先将胡萝卜切成小丁倒入进行煸炒
  • 藜麦杂菜沙拉做法技巧/窍门/补充说明:

    藜麦和鹰嘴豆事先都需要煮熟

    相关食材:藜麦

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