青蛙紫薯包
青蛙紫薯包是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青蛙紫薯包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
说实话,青蛙包早就有人做了,只是正赶上了这个全民手机养蛙儿子的时代,所以就想着蹭波网红的热度!本想做个立体的蛙蛙包给我家女儿,想想算了,估计真的太像了,她也不忍下嘴呀!哈哈,其实我也没这个本事,还是这款青蛙包做起来非常简单!给小朋友吃也没问题,绿色是抹茶粉,红色是红曲酒糟(或者红曲粉),黑色是竹炭粉,所以可以放心食用哦!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
中粉:200克 | 抹茶粉:10克 |
水:120克 | 酵母:2克 |
砂糖:10克 | -- |
辅助料用量 | |
紫薯馅:150克 | 竹炭粉:少许 |
红曲酒糟:少许 | -- |
青蛙紫薯包的做法步骤
青蛙紫薯包做法技巧/窍门/补充说明:
我另外手揉了30克的面团,面粉在材料外,大概20克中粉,12克水,最后3种颜色都是有剩下的,不过没办法面粉太少了揉不了
相关食材:紫薯