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煸青椒

菜谱编号:334-235
煸青椒是【阳台上的草莓】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煸青椒”。
煸青椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

调料只放了盐和黑胡椒碎,最大的保留了食材的原味。

煸青椒主厨:阳台上的草莓

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
青椒:1只烤肠:2根
辅助料用量
黑胡椒碎:适量盐:2克

煸青椒的做法步骤

  • 第五步:成品图。
  • 第三步:烤肠两面都煸出油放入青椒块,继续小火煸。
  • 第四步:煸至青椒出现虎皮斑时放入盐,黑胡椒碎,翻拌均匀,关火即可。
  • 第二步:炒锅放油,放入烤肠片小火煸。
  • 第一步:烤肠切片,青椒洗净用手掰成小块。
  • 煸青椒做法技巧/窍门/补充说明:

    全程都是小火,用不沾炒锅更好操作。

    相关食材:青椒

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