酸辣藕片
酸辣藕片是【四月豆】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣藕片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春节前后吃太多肉，来点季节性酸辣莲藕开胃！去去油水！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 米醋：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 辣椒：三颗 |
| 蒜头：适量 | 姜：适量 |
| 葱花：适量 | 香菜：适量 |
酸辣藕片的做法步骤
酸辣藕片做法技巧/窍门/补充说明：
莲藕切片过水洗干净，洗至水不泛白！
不吃香菜可以不放！
相关食材：藕