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素炒三丁

菜谱编号:033-440
素炒三丁是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒三丁”。
素炒三丁
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量洋葱:适量
油:适量盐:适量
味精:适量水淀粉:适量
葱:适量--

素炒三丁的做法步骤

  • 第七步:把苦瓜丁炒至稍稍塌秧,加盐、味精调味。
  • 第一步:苦瓜、胡萝卜。
  • 第二步:把苦瓜去瓤、切丁。
  • 第九步:快速翻炒,芡汁糊化即可出锅装盘。
  • 第八步:翻炒均匀后,放入洋葱炒匀,淋入少许水淀粉勾薄芡。
  • 第五步:放入胡萝卜丁煸炒。
  • 第三步:把洋葱、胡萝卜切丁。
  • 第六步:炒熟后,放入苦瓜丁煸炒。
  • 第四步:起锅热油,爆香葱花。
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