茶树菇炒绿豆芽
茶树菇炒绿豆芽是【爱烘焙的疙瘩猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶树菇炒绿豆芽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茶树菇的营养不用多说,干茶树菇泡发后经油煸炒味道更浓郁,而绿豆芽的营养价值是绿豆的七倍,且消暑解毒。在这样春夏交接的季节,两者搭配,口感爽滑,也是一道易操作的下饭菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
干茶树菇:适量 | 绿豆芽:适量 |
辅助料用量 | |
葱花:适量 | 盐:适量 |
生抽:少许 | 油:适量 |
茶树菇炒绿豆芽的做法步骤
茶树菇炒绿豆芽做法技巧/窍门/补充说明:
干茶树菇提前至少一小时泡发。一定要从底部撕开一朵分几条,这样煸炒更入味。