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#妈妈的味道#土豆饼

菜谱编号:334-495
#妈妈的味道#土豆饼是【痛苦的人生】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#妈妈的味道#土豆饼”。
#妈妈的味道#土豆饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

农村长大的我,记忆里最多的画面是爸,妈种田,除草,施肥,收割(人工收割,那时候没有收割机器)…………一系列的农活等着爸,妈去干!!!!老妈忙滴时候,家里要是没有馒头,就削一个土豆,抓点面,随便烙点土豆饼,土豆饼出锅时候的那个味道,至今难忘……

#妈妈的味道#土豆饼主厨:痛苦的人生

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:一个面粉:三两
葱:适量--
辅助料用量
胡麻油:适量辣椒面:适量
十三香:适量鸡精:少量
味精:少量--

#妈妈的味道#土豆饼的做法步骤

  • 第二步:然后用水淘洗一下,控水!
  • 第一步:土豆去皮洗干净刨丝
  • 第八步:饼薄,熟滴快
  • 第五步:平底锅烧七八成热时,倒入少量滴胡麻油改小火,两手蘸水,放入土豆丝用手捏成饼
  • 第十步:成品
  • 第六步:依次做好,放入平底锅里面,慢火煎!
  • 第三步:控水后,加盐,十三香,胡麻油,辣面,鸡精,味精,带一次性手套拌匀
  • 第九步:成品
  • 第四步:调料拌匀后加入面粉,用手抓匀
  • 第七步:煎至金黄色时,翻过来再煎一下背面就行啦
  • #妈妈的味道#土豆饼做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃芝麻滴,可以给饼上面撒点生芝麻,熟芝麻容易糊!我家儿子不爱吃芝麻,所以就没有加!!!

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的#妈妈的味道#土豆饼。

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