巧克力半熟芝士
巧克力半熟芝士是【小草根家庭美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力半熟芝士”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
半熟芝士蛋糕成为热销网红产品，对于巧克力控的我，当然不会错过这个学习制作的机会，这款蛋糕除了具有巧克力浓郁的味道，还带有湿润润的感觉，真的是太回味无穷了，吃过一次，还想再吃，好想好想~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 奶油奶酪：120克 | 鸡蛋：3个 |
| 黑巧克力：40克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米淀粉：10克 | 低筋面粉：20克 |
| 牛奶：65克 | 黄油：30克 |
| 细砂糖：30克（加入蛋白） | 巧克力粉：10克 |
| 柠檬汁：3至4滴 | -- |
巧克力半熟芝士的做法步骤
巧克力半熟芝士做法技巧/窍门/补充说明：
柠檬汁主要是凝乳作用，如果没有柠檬汁，可以用少量嗒嗒粉或者白醋代替。
答配菜谱：巧克力与芝士的做法