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烤三角

菜谱编号:335-572
烤三角是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤三角”。
烤三角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天多吃青菜

烤三角主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量鸡蛋:两个
青菜:适量豆腐:适量
平菇:适量杏鲍菇:适量
葱:适量虾皮:适量
辅助料用量
调和油:适量盐:少许
蚝油:适量--

烤三角的做法步骤

  • 第三步:饧好的面上面条机压薄皮,再切成方块,放入馅料包成三角形成生坯。
  • 第五步:电烤箱180度先预热5分钟,放入烤盘,上下火烤10分钟,烤至微金黄
  • 第一步:面粉加一个蛋清、少许盐活面三光面团,盖保鲜膜饧40分钟。
  • 第六步:成品
  • 第二步:鸡蛋、青菜、平菇、杏鲍菇、豆腐、虾皮、葱炒馅料,关火前加少许盐、蚝油调味,晾凉备用。
  • 第四步:生坯放辅上锡纸的烤盘,生坯刷上调和油
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤三角。

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