盐烤三文鱼腩
盐烤三文鱼腩是【多多丁】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐烤三文鱼腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
肥美的三文鱼，鲜嫩多汁，除去切片生食外，其实其他的做法也很多，在外面用餐时就尝试了香煎三文鱼，味道极好，但在家里，不懂煎鱼和怕油烟的我，发现了一个能吃到香滑三文鱼的好办法——烤。做法简单，费时极少，如果你也喜欢三文鱼，一起来吧，绝对让你的味蕾体验一个享受的乐趣。
三文鱼，是深海鱼类其中一种，含有丰富的不饱和脂肪酸和Ω_3，对心脑血管有保护作用，捕食野生三文鱼是被限制的，大多数的三文鱼是在海边养殖场繁殖而来，三文鱼的吃法多种多样，除了自创的盐烤，我还把鱼蓉拌肉沫，煎鱼饼，也是一道极滋味的下饭菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 三文鱼腩条：5条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：1/2个 | 西红柿：1个 |
| 新鲜罗勒叶：数片 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 橄榄油：适量 |
| 椒盐：适量 | 新鲜柠檬：1/2个 |
盐烤三文鱼腩的做法步骤
盐烤三文鱼腩做法技巧/窍门/补充说明：
三文鱼有鱼类的腥味，如果对鱼腥敏感的话，可加料酒腌制。
烤鱼的时间不宜过长，通过正当渠道购买的三文鱼有品质保证，完全可以放心食用。
烤好后一定要趁热吃，放凉后鱼腥会渐浓。
因为三文鱼油稍为油腻，最好伴着蔬菜一起吃，以减少油腻感。