鱼肚海鲜羹
鱼肚海鲜羹是【elmonte】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼肚海鲜羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱼肚含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精，令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。前天做一品锅多泡发了鱼肚，用来做了鱼肚羹，非常鲜美好喝呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼肚：1碗泡发 | 香菇：5个 |
| 鸡蛋：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 什锦海鲜：半包 | 料酒：1茶匙 |
| 盐：1/2茶匙 | 鸡精：少许 |
| 淀粉水：适量 | -- |