芥辣鱼肚
芥辣鱼肚是【忆春秋_XFWDGq】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芥辣鱼肚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
口感爽脆，芥辣味浓
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 深海鱼肚：300克 | 豆芽：150KE |
| 辅助料用量 | |
| 蒸鱼豉油：10克 | 米醋：10克 |
| 芥末膏：8克 | 生抽酱油：6克 |
| 盐：2克 | 鸡精：2克 |
| 香油：5克 | 葱油：5克 |
| 味精：2克 | -- |
芥辣鱼肚的做法步骤
芥辣鱼肚做法技巧/窍门/补充说明：
鱼肚有点咸，建议片片后充分浸泡，浸泡期间换水。芥末膏依个人口味添加。