红烧安康鱼肚
红烧安康鱼肚是【奇玉音缘】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧安康鱼肚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱼肚的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪，主要营养成分是粘性胶体高级蛋白质和多糖物质。并且可用于治疗肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤、腰酸背痛、风湿性背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症。
对女性的月经不调也有较好的疗效，好处多多，我就不啰嗦了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 辣椒：200克 | 安康鱼肚：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 盐：适量 | 黑胡椒粉：少许 |
| 干辣椒：适量 | 白醋：少许 |
| 白糖：适量 | 姜：适量 |
红烧安康鱼肚的做法步骤
红烧安康鱼肚做法技巧/窍门/补充说明：
鱼肚一定要里外翻洗干净，如果太大了可以切一下。鱼肚小火焖一会口感更好一些，也能更好吸收它的营养成分。
相关食材：安康鱼