童年乡村炒螺丝辣椒
童年乡村炒螺丝辣椒是【乡厨锅锅】分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“童年乡村炒螺丝辣椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜是童年的味道，那时能吃到这道油少爆辣味重的素炒螺丝辣椒，那是幸福的爽翻了。这道菜做法简单，家常调料，正宗乡村味道，适合家庭制作，能让辣货们吃过久久不能忘怀。今天的小伙伴儿尝尝这爆辣的味道，也会多吃几碗饭或几个馒头，开胃解馋过瘾。也是年后开胃解腻下饭的一道好菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：超辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 螺丝辣椒：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：10克 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 花生油：15克 |