炒烧大白菜
炒烧大白菜是【乡厨锅锅】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒烧大白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白菜是冬天的当季菜，也是冬天吃的最多的菜，但做好大家喜欢的白菜不容易，要素炒、少油就更不容易。用简单绿色健康的现代理念做菜，这道菜又少油又好吃，白菜帮微脆，叶子入口绵香，盘中无油可见。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大白菜：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：2个 | 葱花：10克 |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 花生油：20克 | -- |
炒烧大白菜的做法步骤
炒烧大白菜做法技巧/窍门/补充说明：
一定要把握火候，做到恰到好处。