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酱爆圆白菜

菜谱编号:199-936
酱爆圆白菜是【阳春白雪三月三】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱爆圆白菜”。
酱爆圆白菜
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
圆白菜:1个猪肉:100克
辅助料用量
甜面酱:2勺料酒:4勺
红干椒:1个白糖:1勺
生抽:1勺--

酱爆圆白菜的做法步骤

  • 第七步:炒到锅中没有水只有油
  • 第二步:放少许油煸至5分熟,呈出备用
  • 第六步:加入料酒、白糖、生抽和适量清水,不断翻炒
  • 第九步:将酱汁挂满圆白菜
  • 第一步:手撕块以后洗净沥干水分
  • 第三步:起油锅爆香葱姜
  • 第十步:准备材料,肉剁成肉末
  • 第五步:放两勺甜面酱炒匀
  • 第四步:放肉末炒变色加入红干椒炒匀
  • 第八步:加入圆白菜
  • 相关食材:白菜圆白菜

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