当前位置:首页 > 菜谱大全 > 皮皮虾肉炒鸡蛋

皮皮虾肉炒鸡蛋

菜谱编号:335-770
皮皮虾肉炒鸡蛋是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮皮虾肉炒鸡蛋”。
皮皮虾肉炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

皮皮虾肉炒韭菜鸡蛋是一道特色家常菜肴,主要材料为皮皮虾肉、韭菜、鸡蛋。其营养丰富,操作简单,口味鲜美,老少咸宜。

皮皮虾肉炒鸡蛋主厨:碗里姜膳

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
皮皮虾肉:适量鸡蛋:适量
韭菜:适量--
辅助料用量
花生油:适量料酒:适量
蚝油:适量盐:适量

皮皮虾肉炒鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:韭菜适量择去老叶子用水反复冲洗干净泥沙后浸泡30分钟,这样能更好的去除农药残留。控干水分后切成韭菜段备用
  • 第六步:成品
  • 第三步:把切好的韭菜段放入盛有虾肉的容器中,打入三个鸡蛋加入适量的料酒、蚝油、盐搅拌均匀
  • 第一步:新鲜的皮皮虾冲洗干净后放入冰箱冷冻3个小时左右,剪掉外壳取皮皮虾肉切成大段放入容器中备用
  • 第五步:炒至食材熟透后关火出锅
  • 第四步:热锅加入比炒菜多一点的花生油,倒入搅拌好的蛋稍微液凝固后用锅铲轻轻地翻炒
  • 皮皮虾肉炒鸡蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【碗里姜膳】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的皮皮虾肉炒鸡蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜