精细绿色炸酱面
精细绿色炸酱面是【查彦观色】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“精细绿色炸酱面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很小的时候,父亲是北方人,经常要吃面食,在父亲的悉心指导下,渐渐学会了一些面食的基本做法,但最怀念的还是炸酱面,现在想想都觉得嘴馋,那种咸中带甜,甜中有微辣,再加上生脆的黄瓜丝,配上香葱味,吃一口面,咬一口蒜,那种滋味真的很享受
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:200克 | 菠菜:一根 |
胡萝卜:一小根 | 猪肉:100克 |
大葱:一根 | -- |
辅助料用量 | |
自制调料酱:1勺 | 白糖:50克 |
蚝油:1匙 | 蒜末:1匙 |
鸡精:1匙 | -- |