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酥脆香菇莲藕丸子(无油炸)

菜谱编号:336-015
酥脆香菇莲藕丸子(无油炸)是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥脆香菇莲藕丸子(无油炸)”。
酥脆香菇莲藕丸子(无油炸)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

开学了!这款零食,不需要用油炸,酥脆好吃,大人都抢着吃。小孩常吃它,不仅提高免疫力,还增强记忆力,学习倍儿棒脆的香菇莲藕丸子,寓意团团圆圆,圆圆满满,幸福美好,乐慈慈。采用的食材是香菇、莲藕,做成的丸子,用空气炸锅无油炸出香脆丸子,可以当零食也能做菜,无油炸更健康。

酥脆香菇莲藕丸子(无油炸)主厨:sourcehe

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
莲藕:500克香菇:300克
粘米粉:150克--
辅助料用量
盐:3克五香粉:1克
油:适量--

酥脆香菇莲藕丸子(无油炸)的做法步骤

  • 第五步:把做的丸子,放入空气炸锅的炸篮上;
  • 第六步:把炸篮放入空气炸锅上;
  • 第一步:准备食材:莲藕、香菇、粘米粉等食材;
  • 第二步:莲藕洗净去皮、香菇去蒂,洗净,放入料理机打碎;
  • 第四步:揉搓成光滑的丸子;
  • 第三步:打碎的莲藕、香菇、加入粘米粉、盐、油、五香粉,拌均;
  • 第七步:盖上盖子,时间设置22分钟,就可以等待出锅哦;
  • 酥脆香菇莲藕丸子(无油炸)做法技巧/窍门/补充说明:

    1·莲藕和香菇,要放入料理机打的越碎越好;
    2·适量加点油拌均做丸子,会更加香哦;

    菜谱标签:热菜家常菜零食
    相关食材:莲藕香菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酥脆香菇莲藕丸子(无油炸)。

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