奶清麦片桃花粥
奶清麦片桃花粥是【万山红】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶清麦片桃花粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
爱做奶酪,就会有奶酪的伴生品乳清,乳清就是凝乳过滤出来后剩余的液体,虽然不像牛奶那么浓了,但是营养成分依然很多,绝对不能浪费了。尤其是用米酒做奶酪时过滤出来的乳清,还有很浓郁的米酒味道,我喜欢用这种乳清做成粥。进入三月,桃花开了,那咱这次就做桃花粥吧,加些麦片,把过滤出来的米酒的米粒也加入,全部都是废物利用,一点食物也不浪费,最关键的是做好的粥也很好喝,营养也丰富。我是个很会过日子的主妇吧,哈哈
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
乳清:2碗 | 燕麦片:70克 |
米酒米粒:半碗 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
桃花花瓣:少许 | -- |
奶清麦片桃花粥的做法步骤
奶清麦片桃花粥做法技巧/窍门/补充说明:
桃花瓣性寒,放一点即可,不要太多,吃多了会拉肚子。
相关食材:桃