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托马斯小火车奶油蛋糕

菜谱编号:336-116
托马斯小火车奶油蛋糕是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“托马斯小火车奶油蛋糕”。
托马斯小火车奶油蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小侄子过生日表妹找我做一个生日蛋糕,手残如我想着怎么把生日蛋糕做的让孩子喜欢,没想到小子看了还真的高兴地跳起来,手残党们快来吧,不会裱花再也不怕了,一样做的有吸引力。

托马斯小火车奶油蛋糕主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:80克鸡蛋:4个
玉米油:40克牛奶:60克
白糖:50克--
辅助料用量
淡奶油:300克白糖:30克
猕猴桃:1个巧克力酱:适量
托马斯小车:适量--

托马斯小火车奶油蛋糕的做法步骤

  • 第十一步:再盖上另一片。
  • 第十四步:松软的蛋糕加上美味的动物性奶油,吃一口很棒的哦。
  • 第八步:奶油加白糖打发到可裱花的状态。
  • 第十步:拿一片蛋糕,抹上奶油,放上猕猴桃。
  • 第三步:蛋清和白糖用打蛋器打称干性蛋白霜。
  • 第五步:倒入八寸蛋糕模具。
  • 第七步:猕猴桃去皮切片。
  • 第一步:各种材料称重备用。
  • 第十三步:成品。虽然很简单的装饰,孩子还是很喜欢的哦。
  • 第二步:把玉米油,牛奶盒和蛋黄一起拌匀,筛入低筋面粉拌成蛋黄糊。
  • 第六步:上下火140度烤10分钟改成150度再烤50分钟,即可拿出放凉。
  • 第四步:把蛋白霜份三次翻拌到蛋黄糊里,成细腻的蛋糕糊。。
  • 第九步:蛋糕切成两片。
  • 第十二步:抹上奶油,在把剩下的奶油加上一点抹茶粉拌匀,用裱花嘴捏在蛋糕上,用巧克力酱画出车的轨道,再略加装饰即可。
  • 托马斯小火车奶油蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1,自己家吃最好不用色素,没有抹茶粉可以用果粉代替,果粉也是每个颜色都有的,是天然的颜色,对身体无害。
    2,戚风蛋糕的烤制要低温烤制,自家烤箱温度课自行调整。

    相关食材:奶油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的托马斯小火车奶油蛋糕。

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