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凉拌米豆腐

菜谱编号:336-121
凉拌米豆腐是【萱萱熠熠】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌米豆腐”。
凉拌米豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天热来点凉拌,清爽一下。

凉拌米豆腐主厨:萱萱熠熠

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米豆腐:200克--
辅助料用量
黄瓜丝:适量香菜:2颗
香葱:适量大蒜:3颗
食盐:适量味精:适量
食醋:适量老干妈辣椒油:适量

凉拌米豆腐的做法步骤

  • 第三步:米豆腐切丝(切的时候把刀蘸一下水,米豆腐也用清水把四面拍一下,才不容易断)
  • 第一步:切好香葱,香菜,蒜蓉(蒜蓉装碗,加入半碗清水,搅拌一下)
  • 第五步:加入备好的所有佐料,食盐,酱油,醋,味精,蒜蓉水,倒入两勺老干妈辣椒酱即可
  • 第二步:黄瓜切丝
  • 第四步:装盘
  • 第六步:家有2岁小孩,老干妈不辣,宝宝特别喜欢吃。辣椒可以根据自己口味调。
  • 相关食材:米豆腐豆腐

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